らむ肉処 雪燈籠

ラム肉と新鮮野菜が付いたジンギスカンセットはお一人様1,210円でご提供。中央が山のように盛り上がった専用鍋で、お肉と野菜を一緒に焼いてお召し上がりいただきます。程よい甘味とピリッとした辛味のバランスが絶妙な特製タレは、ラム肉との相性抜群！甘辛タレを絡めたラム肉のコク深い味わいをお楽しみ下さい。

当店では、初めての方でも美味しくお召し上がりいただけるよう、新鮮な生ラム肉にこだわっております。生ラム肉は、羊のクセが少なく、旨味があって食べやすいのが特徴。レアでも食べられるお肉なので、あまり焼きすぎずミディアムレアがおすすめ。柔らかくジューシーな味わい深いラム肉をご堪能いただけます。